根據新《安全生產法》相關規定：“生產經營單位應當對從業人員進行安全生產教育和培訓，保證從業人員具備必要的安全生產知識.....未經安全生產教育和培訓合格的從業人員，不得上崗作業”。因此，新員工必須經安全生產教育和培訓合格，否則不得上崗作業。《安全生產法》明確規定：對“未按照規定對從業人員、被派遣勞動者、實習學生進行安全生產教育和培訓……”的，責令限期改正，可以處5萬元以下的罰款；逾期未改正的，責令停產停業整頓，並處5萬元以上10萬元以下的罰款，對其直接負責的主管人員和其他直接責任人員處1萬元以上2萬元以下的罰款。