日前，廣東預製菜（客家菜）專場係列推介會在東莞市大嶺山鎮信立國際農產品貿易城舉辦。梅州市農業農村局組織我市兩家預製菜企業參加推介會，將梅菜扣肉、客家鹽焗雞等客家預製菜推向粵港澳大灣區市場。

　　活動當天，金苑食品（廣東）有限公司、梅州客居食品有限公司將梅菜扣肉、香菇扣肉、客家鹽焗雞係列產品等客家預製菜帶到活動現場，吸引了不少采購商和消費者“圍觀”試吃。梅州市農業農村局黨組成員、副局長陳愛東在推介會上表示，當前，梅州正在通過發展預製菜產業園、建設產業聯盟、設立投資基金、發布獎補措施等方式，力爭將客家預製菜打造成梅州鄉村振興的“新名片”。

　　據了解，此次推介會由省農業農村廳主辦，南方農村報、南方都市報承辦，是廣東特色優勢農業品牌宣傳推介暨品牌運營項目，旨在吸引更多客家人和客家菜愛好者關注客家預製菜和廣東預製菜的發展與創新，提升客家預製菜的知名度和市場占有率，同時通過搭建產銷對接平台，打造一條緊密銜接的預製菜產業鏈條，培育一批有影響力的預製菜品牌。（記者 李豔良）