本報訊 去年以來，梅州市深入貫徹落實廣東省委、省政府有關“粵菜師傅”工程、推進鄉村振興戰略，出爐了《梅州市“客家菜師傅”工程實施方案》，大力實施“客家菜品牌文化提升、客家菜產業化建設、客家菜師傅人才培養和客家菜師傅創業就業”四大行動，緊扣培養客家菜師傅這個重點，發力建設“美食之都”，為梅州鄉村振興注入強大動力。今日，廣東省實施“粵菜師傅”工程聯席會議第一次會議暨工作推進會在我市召開，本報推出專版解讀我市實施“粵菜（客家菜）師傅”工程以來取得的“以廚興村以廚致富”累累碩果（詳見6版）。

至目前，梅州已建立了六大培訓基地，培訓學生1367人，短期培訓學員2232人，其中貧困戶子女112人；客家菜食材供應產業產值達5.4億元，帶動農戶3.16萬戶，其中貧困戶5619戶。“粵菜（客家菜）師傅”工程真正成為全市精準就業、脫貧致富、鄉村振興的一把“金鑰匙”。