5月7日上午“粵菜（客家菜）師傅”工程“百店扶千戶”示範點幫扶活動簽約儀式，來自五華縣河東鎮沙渴村29戶貧困戶與梅州市地道客家菜文化傳承有限公司簽訂了農產品采購幫扶、長期工幫扶、臨時工幫扶、培訓幫扶、推薦就業幫扶等幫扶協議。

“百店扶千戶”是五華縣推動廣東省“粵菜師傅”工程和梅州市“粵菜（客家菜）師傅”工程工作中，根據五華縣貧困麵積較大的實際，通過打造100家五華客家菜師傅名店培訓店，拓寬客家菜生產領域、銷售領域、物流領域、旅遊領域等就業創業機會，扶持1000戶貧困戶實現就業創業，是助力五華縣精準扶貧工作的創新性舉措，通過開展“粵菜（客家菜）師傅”工程“百店扶千戶”示範點幫扶活動簽約儀式，典型引路、規範提高、分類指導、全麵推進，鼓勵帶動該縣餐飲企業每家掛鉤1戶以上貧困戶，扶持一批貧困勞動力在各鎮開設一間餐飲企業，帶動一批貧困力客家菜師傅脫貧致富。