4月13日下午，一輛裝載230箱梅州客家菜預製菜的冷藏貨車緩緩駛出，將發貨至廣州抗疫保供，為廣州市民送去梅州“客家味”。

（圖片來源：掌上梅州  黃鈺然　攝）

　　據了解，此次發車的產品由粵港澳大灣區菜籃子產品梅州配送中心運營主體梅州市風行菜籃子產業有限公司聯合梅州當地預製菜優質企業共同推出，有多種深受市場喜歡的客家菜預製菜，包括與梅城金苑酒家聯合推出的客家鹽焗雞、梅菜扣肉、客家豉油鴨、菠蘿咕嚕肉，與梅州市金綠現代農業發展有限公司推出的風行菜籃子自熱鴿子湯，共230箱，將通過零下18攝氏度的冷藏貨車保質保鮮抵達廣州，接下來，我市配送中心還將根據訂單量陸續向廣州發貨。

（圖片來源：掌上梅州  黃鈺然　攝）

（圖片來源：掌上梅州  黃鈺然　攝）

　　近段時間，受疫情影響，廣州等區域的生活物資保障與供應問題引發市民關注，保障市民菜籃子也成為防疫工作的重點之一。為了讓前方無後顧之憂，我市預製菜企業積極行動，以實際行動支援廣州抗疫。“能為廣州出力，我們都很榮幸，希望每一份預製菜都能發揮價值，加熱就能吃，更方便，也更健康安全。”梅州市風行菜籃子產業有限公司合作方梅州市名客勝食品有限公司銷售負責人熊瑞生表示。

　　接下來，我市將結合梅州實際，進一步發揮粵港澳大灣區菜籃子產品梅州配送中心平台優勢，積極謀劃客家菜預製菜產業發展，從食品質量標準製訂、技術攻關、人才培育、食材供應、客家菜預製菜平台建設等方麵發力，全力“搭好台”讓企業“唱好戲”，打響梅州客家菜品牌。（記者黃鈺然 編輯黃振韜）