11月29日，第二屆粵港澳大灣區“粵菜師傅”技能大賽暨粵菜產業發展交流活動在廣州舉行。來自廣東省21個地市及香港、澳門名廚參加比賽和交流展示，我市派出代表團參加比賽和交流展示活動。將經過2天比賽，我市1人獲得優秀獎，2人獲得職業資格證書。通過兩天“粵菜（客家菜）師傅”工程展示，客家小食獲得廣泛好評，得到廣大群眾的讚可。展會期間，省政府張光軍副省長、省人社廳陳奕威廳長親臨梅州展區，詢問我市“粵菜（客家菜）師傅”工程的推進情況。

省政府張光軍副省長、省人社廳陳奕威廳長親臨梅州展區

此次大賽實操成績獲得大賽各組別前6名的選手，將頒發名次證書和獎金；理論、實操成績均合格，符合國家相關條件的選手，將由廣東省人社廳按規定核發與競賽工種等級對應的國家職業資格證書。經過兩天的角逐，我市代表團1人獲得優秀獎，2人獲得職業資格證書的可喜成績，充分展示了客家菜師傅的風采。

大賽中勝出的優秀選手頒獎

在我市美食展台，一盤盤擺盤精美的客家小食更是吸引眾人圍觀和品嚐，展示梅州獨特粵菜美食與文化。自去年10月份啟動以來，我市積極完善政策機製，將“粵菜師傅”工程與弘揚粵菜文化、培養技能人才、促進城鄉就業、助推國家精準扶貧和鄉村振興戰略相結合，全麵部署推進“粵菜師傅”工程向縱深發展。我市通過實施“粵菜（客家菜）師傅”工程，培訓客家菜師傅3517人，其中貧困戶子女196人，有效促進了廣大城鄉勞動者實現技能就業和脫貧致富。

展會期間，客家小食深受廣大群眾的喜愛

下一步，我市將繼續深入推進“粵菜（客家菜）師傅”工程，引領帶動客家美食向產業化、規模化發展，把“粵菜（客家菜）師傅”工程打造成為梅州飲食文化的名片，和具有獨特優勢的民生工程，助推我市鄉村振興、精準扶貧。