梅州人社2019-7-11

7月10日，市委組織部副部長、市人社局局長伍衛華到梅縣區調研“粵菜（客家菜）師傅”工程相關工作。局辦公室主任廖先鑒同誌等一同前往調研。

調研座談會上，梅縣區民政和人力資源社會保障局就實施“粵菜（客家菜）師傅”工程的進展情況、推進措施、工作重點、存在困難和下一步工作打算等方麵進行了彙報。

伍衛華同誌對該區在實施“粵菜（客家菜）師傅”工程中取得的成績給予充分肯定，她要求，梅縣區民政和人力資源社會保障局要深入學習貫徹習近平總書記對廣東重要講話和重要指示批示精神，按照省實施“粵菜師傅”工作聯席會議第一次會議和市委市政府的工作部署，進一步加強與文化旅遊、農業農村、扶貧工作相結合，全力推動“粵菜（客家菜）師傅”工程不斷取得新的成效。一是紮實做好粵菜（客家菜）師傅人才培育工作，加強技工院校“粵菜（客家菜）師傅”相關專業建設，探索開展探索與“南粵家政”工程相結合、線上與線下培訓相結合的方式，擴大客家菜師傅技能人才培訓規模。二是著力推動客家菜產業化發展。要牢牢抓住市場擴張這個關鍵，培育更多的客家菜名店，打通餐飲企業與“粵菜（客家菜）師傅”工程之間的聯係，抓好企業人才培養點建設。三是健全落實就業創業優惠政策，大力支持“粵菜（客家菜）師傅”開辦農家樂、小餐館或外出創業發展。在打造玉水廚鄉的基礎上，著力培育“烘焙之鄉”石賴村等更多的典型亮點，發揮示範帶動作用，帶動鄉村振興發展。四是依托餐飲行業重點企業創立“粵菜（客家菜）師傅”就業扶貧基地，著力延伸客家菜原材料生產、食材供應、鄉村旅遊等相關產業鏈條，努力形成“一村一品”“一鎮一業”的客家菜鄉村產業，吸納更多貧困勞動力就業，助推精準扶貧。五是加大“粵菜（客家菜）師傅”工程宣傳力度，深入開展“客家菜文化+旅遊”“客家菜+名店”“客家菜+創業”等係列活動，加強媒體平台的合作宣傳報道，營造良好社會氛圍。