“徐書記，今天又做什麼好吃的給我們吃？”

　　“有蝦有肉有菜，大家吃飽來，飯菜管夠。”

　　中午時分，在豐順縣湯坑鎮黎峰村忙碌了一上午的一線防疫工作人員回到村委會大樓歇息，迎接他們的是撲鼻而來的飯菜香味。連日來，黎峰村村民自發組建抗疫後勤飲食保障服務隊，一日三餐準時為一線抗疫工作人員送上熱騰騰的飯菜，齊心協力打贏打好疫情殲滅戰。

　　10月27日，豐順縣疫情防控形勢嚴峻，黎峰村被劃入了封控區，實行“足不出戶、上門服務”防控措施。各地誌願者馳援該村抗疫，人數比較多。麵對生活物資和後勤人手不夠的問題，黎峰村黨支部書記徐建務迅速行動，組織該村幹部群眾全力支持抗疫工作，並發動鄉親、外出鄉賢和各界社會人士捐款抗疫，想方設法做好後勤保障工作。

黎峰村抗疫後勤飲食保障服務隊在處理食材。（圖片來源：梅州日報）

　　黎峰村熱心鄉親徐錦堂得知這一情況後，不僅捐贈善款，而且主動請纓加入抗疫後勤飲食保障服務隊。10月29日，徐錦堂和徐茂清、徐遠誌、徐曉林等12名“夥頭軍”火速上崗，在後方做好一線抗疫工作人員的飲食保障工作。

　　“絕不能讓抗疫人員餓肚子，他們真的太辛苦了！我們沒有在抗疫最前線，但是我們可以拿好鍋鏟、燒好飯菜，讓抗疫人員吃飽吃好，也算是為抗擊疫情作出了自己的貢獻。”徐錦堂說。

　　油燜大蝦、鹹菜豬肉、豬肉燴菇、清炒時蔬……“夥頭軍”們係上圍裙、操起鍋鏟，用有限的食材，精心烹飪了色香味俱全的各種菜式。出色的廚藝讓一線抗疫工作人員讚不絕口。

　　“我們村抗疫後勤飲食保障服務隊組建以來，從檢查、下單、消毒、運輸、保管，到擇菜、清洗、烹飪、分裝、送餐，大夥齊心協力、分工合作，有序安排每日夥食，每餐夥食質量和衛生安全工作都有保障。在完成夥食工作後，大家還會及時對整個後勤區域進行消殺。”徐建務說，後廚的“夥頭軍”們在食材質量、人員健康、安全配送等方麵全力構築食品防疫“安全牆”，確保一線抗疫工作人員飲食無憂。

　　“疫情發生以來，村委會發出倡議，全村鄉親、外出鄉賢和社會各界熱心人士積極響應，紛紛慷慨解囊，捐款捐物奉獻愛心。”徐建務告訴記者，目前，黎峰村共收到捐款30多萬元和抗疫物資一批。在各界人士支持下，該村每家每戶都能收到豬肉、米麵和食用油等愛心包，足不出戶的村民生活物資都得到了保障。（記者 林玉瑩）