在五華縣梅林鎮梅東村，農戶搶抓農時采收蘿卜。（賴鋒 攝）

　　冬閑變冬忙，繪就好“豐景”。眼下，正是冬種蘿卜采收時節。在五華縣梅林鎮梅東村，五華縣日日升種植專業合作社種植的150畝蘿卜迎來豐收，農戶搶抓農時采收蘿卜、曬製菜脯，紅紅火火的特色種植業為當地村民帶來致富新途徑。

　　走進合作社蘿卜種植基地，一大片翠綠的蘿卜地映入眼簾，一壟壟蘿卜長勢喜人，個大飽滿。“合作社承包了500多畝田地，其中利用‘冬閑田’種植150畝蘿卜，主要用來製作梅林菜脯等。”五華縣日日升種植專業合作社負責人黃世鵬介紹說，得益於梅東村得天獨厚的沙質土壤田地，基地種植的蘿卜產量高、品質好，平均畝產能達到8000斤。

　　蘿卜豐收後，農戶搶抓晴好天氣曬製菜脯等特色農副產品，提升蘿卜附加值。在基地曬場裏，村民把蘿卜去頭去尾、洗刷幹淨，再把其切成薄片狀或條狀，抹鹽醃製後就地晾曬。晶瑩剔透的蘿卜片，在陽光照射下散發出陣陣清香，分外誘人。

　　“我們的產品目前有梅林菜脯、老菜脯等，都是零色素、零添加製作，受到消費者熱捧。”黃世鵬介紹說，梅林鎮駐鎮幫鎮扶村工作隊熱心幫忙推廣銷售相關產品，目前已有10多家餐飲店與合作社達成合作意向，並且已經開始拿貨，銷量比較可觀。

　　據了解，五華縣日日升種植專業合作社采用“產業村長+致富帶頭人+合作社+基地+農戶+銷售”經營模式聯農帶農，以“水稻+蘿卜”水旱輪作種植為主，每年聘請本村及周邊村60多人在基地務工，同時輻射帶動周邊鎮村發展蘿卜特色產業，帶動村民增收。2019年，該合作社被評為縣級示範農民專業合作社，帶動梅東村於2021年9月獲評廣東省“一村一品、一鎮一業”蘿卜專業村。（記者 賴鋒）