近年來,隨著生活水平逐步提高,越來越多的人重視儀式感,節日成為刺激消費的一種符號。但短期爆發性的消費背後往往存在浪費風險,比如每年中秋節一結束,吃不完的月餅就讓很多人苦惱。近日,記者走訪發現,今年的中秋月餅興起了“節儉風”和“健康風”,不少市民以實際行動拒絕“舌尖上的浪費”,回歸美食和佳節的本源。
中秋節臨近,節日的“主角”——月餅已大量上市,記者在梅城部分商超、糕點店發現,不少市民也已提前購買月餅。記者注意到,今年大多數月餅禮盒的價格在300元以內,簡易盒裝、散裝售賣的月餅占了不小的比例。簡易盒裝月餅除了包裝“輕裝上陣”以外,數量也基本控製在4-6個,一些牌子的月餅還進行了“瘦身”,重量由常見的80—100克變為30—40克。“傳統月餅的‘個頭’太大,現在很多人吃月餅隻是淺嚐輒止,圖一個儀式感。”在梅江區鴻運路某超市挑選月餅的王女士告訴記者,“迷你月餅”大小合適,女生也能兩三口吃完。
以往中秋節一結束,沒吃完的月餅便讓不少人“進退兩難”:直接丟了浪費可惜,吃多了則會使血糖、血脂增高,還不利於胃腸健康。“今年我就叮囑家人,要按需購買月餅,理性消費。”在梅江區梅江大道一家糕點店訂購月餅的江先生向記者表示,雖然月餅購買數量不多,但節日氛圍不減,大家在感受良辰美景和團圓喜悅的同時,還可以用實際行動助力“光盤行動”,可謂一舉兩得。除此之外,記者了解到,今年不少市民熱衷在網上購買低糖低脂月餅,一些純水果餡或水果含量較高的月餅成為市場“新寵”。(記者朱綺輝)