為貫徹落實《國務院辦公廳關於加強我國非物質文化遺產保護工作的意見》（國辦發〔2005〕18號）精神，2010年12月至2011年1月市文廣新局開展了第三批市級非物質文化遺產名錄的申報和評審工作。根據《國家級非物質文化遺產名錄申報評定暫行辦法》的要求，市文廣新局組織有關專家按照評審標準對全市各縣(市、區)申報的18個項目進行了審議。市級非物質文化遺產名錄評審委員會根據項目價值進行了認真評審和科學認定，提出第三批市級非物質文化遺產名錄推薦項目名單共16項。現將第三批市級非物質文化遺產名錄推薦項目名單向社會公示，公示期15天。
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異議受理單位：梅州市文化廣電新聞出版局社文科
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特此公告。
附件：第三批市級非物質文化遺產名錄推薦項目名單
二〇一一年一月二十七日
梅州市第三批市級非物質文化遺產名錄
(共 16 項)
| 分類(代碼) |
序號 |
編號 |
項目名稱 |
申報單位 |
| 民間文學(Ⅰ) |
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Ⅰ-1-1 |
下市話 |
梅江區非物質 |
| 傳統音樂(Ⅱ) |
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Ⅱ-1-4 |
客家山歌 |
興寧市非物質 |
| 傳統舞蹈(Ⅲ) |
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Ⅲ-11-1 |
鑼花舞 |
五華縣非物質 |
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Ⅲ-9-3 |
龍 舞 |
平遠縣非物質 |
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Ⅲ-12-1 |
馬燈舞 |
興寧市大坪鎮文化站 |
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| 曲藝(Ⅴ) |
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Ⅴ-2-3 |
竹板歌 |
梅縣非物質 |
| 傳統技藝(Ⅷ) |
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Ⅷ-6-2 |
手工榨油技藝（興寧市羅崗鎮高山茶油製作工藝） |
興寧市羅崗鎮文化站 |
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Ⅷ-7-1 |
客家娘酒 |
興寧市興田街道文化站 |
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Ⅷ-7-2 |
客家娘酒 |
梅縣非物質 |
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Ⅷ-8-1 |
留隍雲片糕 |
豐順縣非物質 |
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Ⅷ-9-1 |
黃金薑糖 |
豐順縣非物質 |
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Ⅷ-10-1 |
佘江菊花糕 |
梅縣非物質 |
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Ⅷ-11-1 |
長樂燒酒製作工藝 |
廣東長樂燒酒業有限公司 |
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| 民俗(Ⅹ) |
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Ⅹ-1-1 |
興寧市 |
興寧市非物質 |
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Ⅹ-5-1 |
上 燈 |
興寧市非物質 |
|
|
|
Ⅹ-6-1 |
下壩迎燈 |
五華縣非物質 |
