2022年，商務部等8部門印發《關於促進老字號創新發展的意見》（商流通發〔2022〕11號），提出“按照示範創建相關規定，統籌推進中華老字號和地方老字號認定，建立動態管理機製，定期調整、公布中華老字號和地方老字號名錄”。同年，亚搏app下载安装 辦公廳印發《廣東省促進老字號創新發展行動方案（2022-2025），提出“建立健全評定標準體係，製定出台廣東老字號認定管理辦法，統籌推進廣東老字號認定工作。” 2023年，商務部等5部門印發《中華老字號示範創建管理辦法》（商流通規發[2023]6號）。

　　為貫徹國家關於促進老字號創新發展的決策部署，落實省委省政府相關工作要求，省商務廳牽頭製定《管理辦法》，旨在規範廣東老字號認定管理流程，加強對老字號的保護，促進傳承與創新。

　　省商務廳牽頭起草《廣東老字號認定管理辦法（征求意見稿）》，通過征求省有關部門、各地級市以上商務局、社會公眾意見以及專家谘詢論證、風險評估、集體決策、合法性審查等程序，綜合研究形成《管理辦法》，會同省文化和旅遊廳（文物局）、省市場監管局（知識產權局）聯合印發。　　

　　《管理辦法》全文共五章二十八條，包括總則、認定條件、申報與認定、動態管理和其他。明確了認定基本條件、認定程序、動態管理機製、老字號標識或牌匾管理規則，以及各地對老字號保護、傳承、改革創新給予政策支持的要求。

　　明確出台目的和廣東老字號定義，確定省商務廳、相關部門和市級商務主管部門職責分工。規定廣東老字號認定對象為品牌、認定主體為企業，將能夠體現品牌示範性、企業代表性、行業引領性的廣東老字號品牌及其所屬企業一並確認，共同納入廣東老字號名錄（名錄樣式參考示例——廣東老字號企業：廣州酒家集團股份有限公司，品牌：廣州酒家）。

　　廣東老字號（品牌）及所屬企業應具備的基本條件從品牌和企業兩個維度分別明確標準。綜合考慮現有廣東老字號基礎、產業發展需求以及階梯式培育需要等，在品牌方麵，明確創立時間在30年（含）以上等條件，在企業方麵，明確主營業務連續經營20年（含）以上等要求。同時，企業字號（名稱）或注冊商標須與老字號品牌相一致，傳承關係明確且無爭議。明確行業範圍，明確主要麵向居民生活提供商品或服務，進一步突出廣東老字號貼近百姓生活的屬性。

　　規定認定周期、申報材料和認定程序。

　　為加大老字號培育力度，廣東老字號認定原則上每2年開展一次。

　　明確信息變化和數據報送要求，建立約談整改、暫停權益、移出名錄等管理措施，以及每兩年進行複核的具體要求。

　　包括對老字號的政策支持、廣東老字號標識和牌匾相關管理要求、《管理辦法》解釋權和施行日期等內容。

　　共十五條，主要對廣東老字號標識和牌匾的規範使用進行明確。