日前，市食藥安辦組織對梅州城區（梅江區、梅縣區）共22家A級食品企業（單位）負責人、食品安全總監等44位代表開展落實食品安全“兩個責任”A級企業（單位）培訓。市局黨組成員、副局長彭潤根參加會議並講話。

　　培訓會組織企業代表重點學習了國務院食品安全委員會辦公室《關於建立健全分層分級精準防控末端發力終端見效工作機製 推動食品安全屬地管理責任落地落實的意見》和市場監管總局《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》等文件精神，通過圖文、案例等形式，對企業建立健全食品安全管理製度，明確企業主要負責人、食品安全總監、食品安全員崗位職責，嚴格落實“日管控、周排查、月調度”工作製度等近期重點工作進行指導，同時現場指導A級企業負責人填寫《廣東省包保幹部推動企業落實食品安全主體責任調查問卷》。

　　市局黨組成員、副局長彭潤根在會上強調，各級食品安全部門和企業一是要統一認識,深刻把握“兩個責任”工作機製的重要意義和深遠內涵，切實增強保障食品安全的責任意識。二是要認真落實食品安全企業主體責任，確保食品安全“兩個責任”落地見效。三是要全麵推動食品安全“兩個責任”有序落實，切實提升我市食品安全管理水平。

　　（協調應急科  供稿）

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