近期，全國多地受冷空氣及降雨影響，以及遭遇國際大宗商品的漲價潮，蔬菜收獲、儲存、運輸、銷售等方麵的成本有所抬升，菜價不可避免地上漲。此次蔬菜供應短暫性不暢恰逢生豬價格周期性下跌，引發了一定的關注。但隨著天氣轉好，廣東的冬種蔬菜將逐漸大量上市，全省蔬菜供應仍將總量充足。

    目前，在廣東省農業農村廳的指導下，“廣東農產品保供穩價安心”數字平台及時發出《關於蔬菜“保供穩價安心”倡議書》，號召各方以保供穩價為要，做有責任、有擔當、有行動的良心企業。

    麵對此次氣候問題，該平台號召各企業在第一時間采取有效措施，依托先進技術、先進材料，主動為蔬菜創造適宜生存的環境；同時，發揮“公司+經聯社+基地+農戶”的模式長處，加強蔬菜的增量生產，組織工人加班加點收割生產，保證產量。此外，還應積極發揮龍頭企業的責任與擔當，向周邊農戶收購合格的增量蔬菜；發揮基地大宗蔬菜的調節功能，協調冷鏈物流運輸資源，暢通蔬菜外運渠道；嚴格執行食品安全管理規定，嚴格保障蔬菜質量標準，保障消費者吃上“放心菜”。

    據了解，本輪菜價上漲隻是暫時的。廣東省的蔬菜以供應省內為主，11 月廣東預計氣溫相對穩定，有利冬種蔬菜生長，預計冬種蔬菜產量超 1000 萬噸，屆時蔬菜供給量將充足，蔬菜價格預計在11月中旬恢複正常。

附：《關於蔬菜“保供穩價安心”倡議書》

    因天氣等原因，菜價連漲。為了切實維護廣東蔬菜銷售市場的經營秩序，暢通蔬菜調配和市場供應鏈條，確保蔬菜市場供應不缺貨、不漲價，作為廣東省蔬菜生產、加工、流通企業，在廣東省農業農村廳的指導下，我們在“廣東農產品保供穩價安心”數字平台上發出倡議：

    一、積極響應政府號召，以民為本，以保供穩價為要，做有責任、有擔當、有行動的良心企業。

    二、麵對氣溫影響，我們在第一時間采取有效措施，依托先進技術、先進材料，主動為蔬菜創造適宜生存的環境，保障蔬菜供應。

    三、發揮“公司+經聯社+基地+農戶”的模式長處，加強蔬菜的增量生產，同時組織工人加班加點保障產量。

    四、積極發揮龍頭企業的責任與擔當，做好示範引領作用，向周邊農戶收購合格的增量蔬菜。

    五、及時和各方溝通，發揮基地大宗蔬菜的調節功能，以及協調冷鏈物流運輸資源，暢通蔬菜外運渠道。

    六、嚴格執行食品安全管理規定，嚴格保障蔬菜質量標準，保障消費者吃上“放心菜”。

我們預計，本輪菜價上漲隻是暫時的，接下來通過社會各界努力，菜價預計將很快可以恢複正常，希望大家齊心協力，共同為廣東蔬菜“保供穩價安心”保駕護航。

首批倡議企業（排名不分先後）：

廣東一人一畝田網絡科技有限公司

廣東伍寸農業有限公司

深圳市鴻霖農業開發有限公司

廣東廣甜農業有限公司

廣東陸昌農業種植有限公司

粵旺農業集團公司

汕頭市遠綠種植有限公司

廉江市湛綠農業發展有限公司

廣東北部灣農產品批發有限公司

廣東康星蔬果有限公司

廣東省農民專業合作社聯合會

（歡迎更多蔬菜生產企業、流通加工企業加盟）

【記者】王富迪