高端絲苗香稻新品種“青香優19香”百畝示範方測產驗收現場。
（興寧市農業農村局供圖）

興寧市潤豐農業專業合作社內先進的稻米加工設備。（劉海陽 攝）

琳琅滿目的興寧絲苗米產品。（受訪者供圖）

農戶喜迎豐收。

刁坊鎮河塘嶺村的絲苗米種植基地裏機聲隆隆，農戶正趁著好天氣搶收稻穀。
（黃偉金 攝）

“央視新聞頻道在興寧進行直播啦！”“在央視看到自己老家的稻田，既親切又自豪。”……日前，中央電視台CCTV13頻道《走進鄉村看小康》欄目，現場直播了興寧絲苗米“青香優19香”測產驗收，詳細介紹了該品種的產量、質量、市場前景，以及興寧絲苗米等特色產業發展的情況。作為全國糧食生產先進縣、廣東省農業生產大縣，興寧當前正圍繞絲苗米省級現代農業產業園的打造，推動水稻全產業鏈開發，讓農業更有奔頭，農村更有看頭，農民更有勁頭。

絲苗米畝產達到超級稻標準

“三塊田實割驗收結果平均畝產721.4公斤，達到超級稻標準！”受農業農村部委托，省農業農村廳日前組織省內外專家，對興寧種植的雜交水稻品種“青香優19香”百畝示範方進行現場測產驗收，隨著專家組對結果的宣讀，在場人員激動萬分，爆發出雷鳴般的掌聲。

本次試驗示範片位於新陂鎮新金村華南農業大學興寧絲苗香米研究中心基地，麵積達112畝。專家組嚴格按照農業農村部水稻高產測產方法，對示範基地核心區，實割驗收三丘田，實割驗收結果平均畝產721.4公斤。項目負責人、華南農業大學水稻栽培研究專家唐湘如教授表示，該品種香稻具有產量高、米質優、抗性好、食味好等突出優點，通過采用絲苗米增香超高產栽培核心技術，不僅增加其獨特香味，而且節省了人工和勞力成本，能增加農民的種糧收入，該技術的推廣必將有利於打造興寧優質高端絲苗香米品牌。

在此之前，興寧這片沃土之上，已經多次突破糧食高產紀錄。2016年，經過袁隆平院士科研團隊在興寧市連續5年開展的水稻良種種植試驗示範，創下華南地區雙季稻產量世界紀錄。2020年，在興寧種植的“19香”絲苗香米，測得年畝產1300.12公斤，創下雙季稻香米年平均畝產量世界紀錄。

“香稻栽培技術一旦成功推廣，使優質高端絲苗米在產量上實現突破，以後我們不用靠進口，也可以吃到像泰國米那樣的香米了。我們將會繼續致力於香稻栽培技術的研究，提高稻穀生產質量，幫助廣大農民增加種糧效益。”華南農業大學水稻栽培研究專家唐湘如教授表示，興寧的自然環境優越，光照充足，四季宜耕宜牧，土地富含硒，這些都成為多個水稻高產研究項目落戶興寧的重要原因。

“土專家”授業帶動農民幹

近日，省農業農村廳公布省級農機使用一線“土專家”名錄（第二批），興寧市潤豐農業專業合作社負責人羅新輝成功入選。

在興寧市大坪鎮潭坑村，金燦燦的稻田一望無際，羅新輝正在田地中忙碌著。羅新輝早年從事農資銷售和農技服務，2011年，他與5位種糧大戶成立了興寧市潤豐農業專業合作社，後來成為了大坪鎮第一個實現全程機械化耕作的農戶。“我們建立了一條集烘幹、原糧冷儲、冷加工、真空包裝等流程為一體的生產加工線，形成了集水稻種植、稻穀收儲加工、大米銷售等為一體的生產經營模式，大大提升了水稻種植效益。”羅新輝說。在他的帶動下，如今合作社的農戶已有上千戶，農田有7000多畝，每年技術對接的農戶近5000戶。

在新陂鎮新金村，皮膚被曬得黝黑的李誌新，近期一直在忙於早稻的收割。這些年來有許多水稻高產研究項目就是在他的稻田裏實施，他是這些示範田的主人，也是這些項目的實施者之一。

從電工到農機銷售，再到一名農民，憑著對農機的深入了解，李誌新成為當地較早實現農業種植機械化的農戶。每年他都會購置一批農機，不僅滿足自己耕作需要，還經常為周邊的農戶提供幫助。隨著自己的“種糧之路”走上正軌，他帶動成立了辰興種糧專業合作社，不僅為村民傳授耕種知識，還傳授農機技術和維修保養經驗等。在他的宣傳推廣和帶動下，合作社從剛成立時的僅有5戶農戶、130畝耕地，發展至今已有150多戶農戶、5000多畝耕地，出產的大米也暢銷國內外。

做強興寧絲苗米區域公共品牌

一個圓形的圖案，上部融入山、水元素，象征著客家興寧山好水好。下部是稻田的圖形，人們在田地裏辛勤勞作、耕種糧食。中間突出展現興寧最優質、美味的絲苗米，是幸福生活的象征。2019年，在第十屆廣東現代農業博覽會上，興寧絲苗米區域公用品牌正式發布，這個充滿客家文化元素的品牌形象logo也驚豔亮相。

為了推動品牌建設，興寧市還謀劃建設絲苗米產業園。這個產業園的建設範圍涵蓋大坪鎮、葉塘鎮、新陂鎮、寧中鎮、永和鎮5個鎮。園區地處寧江盆地，擁有較豐厚的土地資源，山清水秀，交通便利，水稻種植總麵積約20萬畝。建設包括絲苗米名優品種篩選提升、烘幹倉儲、精深加工等七大重點工程、14個項目。2019年，興寧市絲苗米產業園被列為省級現代農業產業園。

興寧市農業農村局負責人告訴記者，為實現三產有機融合，興寧絲苗米省級現代農業產業園按照“生產+加工+科技+品牌”的全產業鏈要求，統籌布局絲苗米產業的生產、加工、流通、品種篩選、標準化種植、烘幹、倉儲、檢測、文化展示、科技創新等功能板塊。將建成麵向廣東省、輻射華南地區的大米產業振興和升級的創新引領區、稻米全產業鏈發展技術裝備集成示範區、生態循環與綠色發展核心示範區、新型經營主體合作創新區。