一、監測情況

（一）畜禽產品：本次專項監測在興寧市、五華縣、大埔縣和梅江區共抽取畜禽產品樣品18份，抽取的18份樣品中所檢項目全部合格，監測樣本合格率為100%。

（二）水產品：本次專項監測在興寧市、五華縣、大埔縣和梅江區共抽取水產品樣品12份，抽取的12份樣品中所檢項目全部合格，監測樣本合格率為100%。

（三）種植業產品：本次專項監測在興寧市、五華縣、大埔縣和梅江區共抽取種植業產品樣品15份，其中14份樣品中所檢項目全部合格，1份豇豆樣品中滅蠅胺和甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽不合格，監測樣本合格率為93.33%（不合格樣品來源於五華縣水寨鎮華園市場平兒蔬菜檔）。

二、樣品基本情況

（一）樣品情況

1.本次專項監測的18份畜禽產品，包括牛肉、雞蛋、烏雞各5份，羊肉3份；

2.本次專項監測的12份水產品，包括大口黑鱸、烏鱧各5份，鯿魚2份；養殖環節和流通環節大黃魚無樣品，未抽取。

3.本次專項監測的15份種植業產品，包括豇豆、韭菜、芹菜各5份。

（二）監測項目

1.畜禽產品：牛肉和羊肉（克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇），雞蛋和烏雞（恩諾沙星、環丙沙星、沙拉沙星、達氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、諾氟沙星、洛美沙星）；

2.水產品：氯黴素、孔雀石綠、呋喃唑酮代謝物AOZ、呋喃它酮代謝物AMOZ、呋喃西林代謝物SEM、呋喃妥因代謝物AHD；

3.種植業產品：樂果、毒死蜱、水胺硫磷、甲胺磷、乙酰甲胺磷、氧樂果、甲基對硫磷、對硫磷、三唑磷、治螟磷、甲基異柳磷、腐黴利、氯氟氰菊酯、氯氰菊酯、六六六、甲拌磷（包括甲拌磷碸、甲拌磷亞碸）、克百威（包括3-羥基克百威）、涕滅威（包括涕滅威碸、涕滅威亞碸）、滅多威、氟蟲腈（包括氟蟲腈硫醚、氟蟲腈碸）、啶蟲脒、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、二甲戊樂靈、噻蟲嗪、滅蠅胺、阿維菌素、辛硫磷等27種農藥。

（三）判定依據和原則

根據國家標準GB 2763-2021《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》、GB 2763.1-2022《食品安全國家標準食品中2,4-滴丁酸鈉鹽等112種農藥最大殘留限量》、農業農村部公告第250號、GB 31650-2019《食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量》、GB 31650.1-2022《食品安全國家標準食品中41種獸藥最大殘留限量》、農業農村部公告第2292號等相關標準進行判定。所檢測項目全部合格者，判定為“該批次產品所檢項目合格”；有一項指標不合格者，即判定為“該批次產品不合格”。

（四）監測結果與分析

1.本次監測的18份畜禽產品中所檢項目全部合格，監測樣本合格率為100%；

2.本次監測的12份水產品中所檢項目全部合格，監測樣本合格率為100%；

3.本次監測的15份種植業產品中，有1份豇豆樣品不合格，監測樣本合格率為93.33%。

三、檢出情況

（一）本次監測的18份畜禽產品中檢測項目均未檢出；

（二）本次監測的12份水產品中檢測項目均未檢出；

（三）本次監測的15份種植業產品中，禁（限）用農藥均未檢出；非禁用農藥檢出檢出滅蠅胺5次、超標1次，檢出率為33.33%、不合格率為6.67%，檢出甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽2次、超標1次，檢出率為13.33%、不合格率為6.67%；檢出噻蟲嗪、啶蟲脒各1次，檢出率均為6.67%，均未超標。

畜禽產品專項監測樣品檢測結果彙總表

水產品專項監測樣品檢測結果彙總表

種植業產品專項監測樣品檢測結果彙總表

不合格產品情況表