關於梅州市2023年上半年11個重點品種

專項監測結果的通報

一、監測情況

（一）畜禽產品：本次專項監測共抽取畜禽產品樣品15份，抽取的15份樣品中所檢項目全部合格，監測樣本合格率為100%。

（二）水產品：本次專項監測共抽取水產品樣品15份，抽取的15份樣品中所檢項目全部合格，監測樣本合格率為100%。

（三）種植業產品：本次專項監測共抽取種植業產品樣品16份，其中15份樣品中所檢項目全部合格，1份芹菜樣品中“毒死蜱”不合格，監測樣本合格率為93.75%（不合格樣品來源於梅江區農貿市場）。

二、樣品基本情況

（一）樣品情況

1.本次專項監測15份畜禽產品，其中牛肉、雞蛋、烏雞各5份；養殖和流通環節無羊肉樣品，未抽取。

2.本次專項監測15份水產品，其中鯿魚、大口黑鱸、烏鱧各5份，養殖和流通環節無大黃魚樣品，未抽取。

3.本次專項監測16份種植業產品，其中豇豆6份，韭菜、芹菜各5份。

（二）監測項目

1.畜禽產品：牛肉（克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇），雞蛋和烏雞（恩諾沙星、環丙沙星、沙拉沙星、達氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、諾氟沙星、洛美沙星）。

2.水產品：氯黴素、孔雀石綠、呋喃唑酮代謝物AOZ、呋喃它酮代謝物AMOZ、呋喃西林代謝物SEM、呋喃妥因代謝物AHD。

3.種植業產品：樂果、毒死蜱、水胺硫磷、甲胺磷、乙酰甲胺磷、氧樂果、甲基對硫磷、對硫磷、三唑磷、治螟磷、甲基異柳磷、腐黴利、氯氟氰菊酯、氯氰菊酯、六六六、甲拌磷（包括甲拌磷碸、甲拌磷亞碸）、克百威（包括3-羥基克百威）、涕滅威（包括涕滅威碸、涕滅威亞碸）、滅多威、氟蟲腈（包括氟蟲腈硫醚、氟蟲腈碸）、啶蟲脒、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、二甲戊樂靈、噻蟲嗪、滅蠅胺、阿維菌素、辛硫磷等27種農藥。

（三）判定依據和原則

根據國家標準GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》、GB 2763.1-2022《食品安全國家標準 食品中2,4-滴丁酸鈉鹽等112種農藥最大殘留限量》、農業農村部公告第250號、GB 31650-2019《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》、GB 31650.1-2022《食品安全國家標準 食品中41種獸藥最大殘留限量》、農業部公告第2292號等相關標準進行判定。所檢測項目全部合格者，判定為“該批次產品所檢項目合格”；有一項指標不合格者，即判定為“該批次產品不合格”。

（四）監測結果與分析

1.本次監測的15份畜禽產品中所檢項目全部合格，監測樣本合格率為100%。

2.本次監測的15份水產品中所檢項目全部合格，監測樣本合格率為100%。

3.本次監測的16份種植業產品中，有1份芹菜樣品不合格，監測樣本合格率為93.75%。

三、檢出情況

1、本次監測的15份畜禽產品中檢測項目均未檢出。

2、本次監測的15份水產品中檢測項目均未檢出。

3、本次監測的16份種植業產品中，禁（限）用農藥中檢出毒死蜱3次、超標1次，檢出率為18.75%，不合格率為6.25%；非禁用農藥檢出滅蠅胺4次，檢出率為25%，均未超標；檢出噻蟲嗪3次，檢出率為18.75%，均未超標；檢出啶蟲脒2次，檢出率為12.50%，均未超標。

表1畜禽產品專項監測樣品檢測結果彙總表

表2水產品專項監測樣品檢測結果彙總表

表3種植業產品專項監測樣品檢測結果彙總表

表4不合格產品情況表