村道兩旁的柚樹生機盎然，白牆黛瓦的民居錯落有致，三三兩兩的鄉親在閑聊家常。走在梅縣區城東鎮玉水村的鄉間小道上，最直接的感受就是“潔淨美”。

　　“玉水村，民風美，立村規，共遵循……講衛生，好習氣，環境美，有秩序；傳幫帶，謀事業，靠技能，齊致富……”這朗朗上口的村規民約也一直被村民們所津津樂道。

　　村規民約並非新鮮事物，玉水村這份村規民約，已經執行了4年多，每條都經過了群眾充分討論。“我們針對村裏以前的一些不良風俗習慣，把我們想改變的東西都寫進了村規民約裏，比如講衛生、反迷信等，由村民共同遵守。現在村裏麵貌改變了，還形成了鄰裏間互幫互助，愛護環境衛生的文明風氣。”玉水村黨支部書記、主任郭國青說道。

　　為製定好這部村規民約，村幹部們逐一征求村民意見，積極入戶宣傳，讓這份村規民約家喻戶曉。今年10月，玉水村村規民約還被評為了梅州2021年度“優秀村規民約”。

　　76歲的楊紹裘對村裏的變化深有感觸，在村裏幹了一輩子教書匠的他，見證了村裏的煥然一新。“以前路邊總有堆放垃圾、柴草的情況，風一吹哪裏都是，現在不一樣了，有了村規民約作約束，村裏各家的門前巷後都被村民打掃得幹幹淨淨，村民們對建設美麗家園的意識也更高了。”楊紹裘感慨地說。現在退休了，他也不願到城裏生活。“還是村裏好，這裏山青水秀，公交車招手即停，住著太舒服了！”楊紹裘笑道。

　　提起玉水村，不得不讓人想起它作為“廣東廚師之鄉”的稱號。在這個2700多人的小村裏，就有一半以上的家庭成員外出做廚師，朱新瓊就是其中之一，他曾跟隨著村裏的大廚一起到外打拚，學習廚藝。“都是靠著村裏的大哥們帶我們出去，我才走上了廚師這條路。”朱新瓊說。

　　2018年12月，玉水村被廣東省烹飪協會認定為“廣東廚師之鄉”，迎來了不少慕名而來的旅客。朱新瓊也借此回到村裏，在村裏開起了小飯館，幹起了農家樂。除了當大廚，朱新瓊還帶出來了幾個徒弟，現在都在珠三角等地當廚師。“傳幫帶可是我們村裏的傳統，以前他們是怎麼教我的，我就是怎麼教他們，而且這也是我們村規民約裏寫的，要大力弘揚我們村的優良傳統，傳幫帶，齊致富。”朱新瓊說，一到節假日，他的小飯館都熱鬧得不得了，外出打拚的廚師們回村後總會聚到一起，討論廚藝。

　　玉水村的變化，正是村規民約的具體體現。由村規民約形成的新風尚、好景象正在上演，村裏的各項變化，村民看在眼裏，喜在心上。