3月4-5日省供銷合作聯社副巡視員黃藍輝一行來梅州調研"粵菜工程"實施情況。市政府副秘書長梁誌堅受市政府溫向芳副市長委托會見調研組，市供銷社主任楊偉南陪同調研。

調研組一行先後到梅州嘉潤農產品有限公司、梅州農業學校的中國客家菜研發培訓基地、梅州客家菜師傅工程展館、中國烹飪大師陳鋼文技能大師工作室、大埔小吃培訓中心(基地)、擬建大埔供銷雲倉助農服務中心等對梅州市供銷社實施"粵菜工程"情況進行現場調研。調研組對梅州市委市政府高度重視積極實施省委、省政府提出的"粵菜工程"，結合梅州實際實施"客家菜工程"，很有特色，成效顯著，值得學習推廣。對梅州市供銷社積極發揮職能作用，抓好客家菜食材基地建設，帶動專業合作社和農民發展食材產業，與梅州農業學校、陳鋼文大師工作室合作抓好客家菜技能培訓的做法給予充分肯定。

調研組一行到中國烹飪大師陳鋼文技能大師工作室調研

調研組對市委、市政府一直以來重視支持供銷社改革發展表示感謝，希望繼續加大支持，積極解決供銷社改革發展中遇到困難和問題，提升供銷社服務"三農"能力，讓供銷社在服務鄉村振興中發揮更大作用。調研組對供銷社抓好實施"粵菜工程"提出三點要求:一是要高度重視。要列入各級供銷社今後的重點工作內容，積極極實施"粵菜工程"，加大客家菜短期技能培訓，提高城鄉勞動力、貧困戶的就業技能，加快脫貧致富。二是積極開展客家菜師傅技能短期培訓。供銷社要加大與有資質的培訓機構合作，開展客家菜技能培訓工作，提高城鄉勞動力和貧困戶勞動技能，實現培訓一人就業全家脫貧。三是大力發展特色食材產業。通過實施"粵菜工程"、"客家菜師傅"工程，帶動特色食材產業發展，建設特色食材供應基地，發展相關的加工流通企業和營銷平台，帶動農民專業合作社和農民、貧困戶發展和就業，促進精準扶貧和鄉村振興。

調研組一行參觀梅州客家菜師傅工程展館