為貫徹落實省委、省政府實施“粵菜師傅”工程和市委、市政府實施“粵菜（客家菜）師傅”工程的部署，助推鄉村振興和精準扶貧工作，5月31日上午，在梅州市金苑餐飲管理有限公司萬象江山分公司舉行陳鋼文國家技能大師工作室揭幕慶典暨係列活動啟動儀式。市直有關部門領導和陳鋼文老師分別致辭，對陳鋼文國家技能大師工作室進行了揭幕。梅州市供銷社副主任張協斌、黃華生參加了啟動儀式。

在啟動儀式上，梅州市金苑餐飲管理有限公司黃俊鵬總經理與梅州市供銷合作社黃華生副主任簽訂了《梅州市供銷合作社、梅州市金苑餐飲管理有限公司、陳鋼文國家技能大師工作室實施“粵菜（客家菜）師傅”工程戰略合作協議書》，三方將共同開展“客家菜師傅”技能培訓、客家菜研發、製訂客家菜食材標準、客家菜食材研發及推廣，為客家菜行業培養技能人才，共同探索客家菜工業化、標準化之路，助力全市鄉村振興和技能扶貧，帶動更多農戶實現脫貧奔康。會議還舉行了《中國客家經典名菜名店》編委會成立暨聘書頒發儀式，指導客家菜餐飲企業加大學術研究力度，不斷完善標準體係，通過標準化、規範化經營，實現做強做大。

陳鋼文技能大師工作室是2018年12月經國家人力資源和社會保障部、財政部批準成立的“國家級技能大師工作室”，工作室落戶於梅州市金苑餐飲管理有限公司。