2023年“中秋國慶”節後（10月7日），我市主要農副產品供應充足，市場購銷秩序良好，與節前（9月27日）相比，所監測的糧油價格保持穩定，豬肉價格基本持平，蔬菜價格普遍回落，禽蛋價格走勢轉弱（具體價格詳見附表）。
一、價格運行情況
糧油價格保持穩定。節後糧食均價為3.16元/斤，環比（與節前9月27日相比，下同）持平；食用油均價為96.23元/桶（5L），環比微升0.03%。
豬肉價格漲幅收窄。監測的四類豬肉均價為18.42元/斤，環比上升0.22%。其中，排骨28.25元/斤，環比上升0.21%；肋條肉12.03元/斤，環比下降0.5%；精瘦肉18.47元/斤、有皮上肉14.91元/斤，環比持平。
禽蛋價格穩中有降。監測的禽類均價18.92元/斤，環比下降0.26%；蛋類均價7.68元/斤，環比持平。
蔬菜價格小幅回落。監測的30種蔬菜呈“18降10升2平”，零售均價為4.69元/斤，環比下降0.42%。
二、分析與預測
今年中秋、國慶雙節相連，市場節日氣氛濃厚。期間，我市農貿市場各類商品交易較為活躍，豬肉市場供應充足，價格表現平穩；部分蔬菜、水產品在節日效應帶動下價格出現短暫上浮，節日末期逐步回落，價格波幅處於合理區間。
後市來看，節後消費轉差，需求支撐不足，豬市各類價格或將呈回落趨勢；近期受台風“小犬”影響，我市以陰雨天為主，預計短期內部分蔬菜價格存在窄幅上行的可能。
附件
梅州市農副產品價格監測報表
商品/分類名稱 | 計價單位 | 2023.10.07 | 環比 |
平均值 |
1、糧食 |
| 3.16 | 0.00% |
晚秈米 | 元/斤 | 3.06 | 0.00% |
絲苗米 | 元/斤 | 3.34 | -0.30% |
珍珠米（東北米） | 元/斤 | 3.14 | 0.00% |
油粘米 | 元/斤 | 3.33 | 0.00% |
標準粉 | 元/斤 | 2.90 | 0.00% |
富強粉 | 元/斤 | 3.19 | 0.00% |
2、食用油 |
| 96.23 | 0.03% |
花生油 | 元/桶 | 114.10 | 0.00% |
魯花花生油 | 元/桶 | 150.79 | 0.00% |
胡姬花花生油 | 元/桶 | 150.70 | 0.00% |
金龍魚花生油 | 元/桶 | 110.86 | 0.00% |
菜籽油 | 元/桶 | 72.93 | 0.10% |
大豆油 | 元/桶 | 56.14 | 0.25% |
調和油 | 元/桶 | 62.64 | 0.11% |
金龍魚調和油 | 元/桶 | 68.43 | 0.00% |
玉米油 | 元/桶 | 79.50 | 0.00% |
3、畜類 |
| 32.89 | -0.18% |
排骨 | 元/斤 | 28.25 | 0.21% |
精瘦肉 | 元/斤 | 18.47 | 0.00% |
有皮上肉 | 元/斤 | 14.91 | 0.00% |
肋條肉 | 元/斤 | 12.03 | -0.50% |
牛肉 | 元/斤 | 49.19 | -0.24% |
腱子肉 | 元/斤 | 52.25 | 0.00% |
牛腩 | 元/斤 | 41.75 | -0.31% |
帶骨羊肉 | 元/斤 | 46.25 | -0.54% |
4、禽類 |
| 18.92 | -0.26% |
雞肉 | 元/斤 | 19.56 | 0.15% |
鴨肉 | 元/斤 | 18.28 | -0.71% |
5、蛋類 |
| 7.68 | 0.00% |
白殼雞蛋 | 元/斤 | 6.76 | -0.29% |
紅殼雞蛋 | 元/斤 | 7.08 | -0.14% |
鹹鴨蛋 | 元/斤 | 8.87 | 0.00% |
鴨蛋 | 元/斤 | 7.99 | 0.00% |
6、蔬菜 |
| 4.69 | -0.42% |
西洋菜 | 元/斤 | 6.05 | -1.63% |
本地菜心 | 元/斤 | 5.06 | -0.59% |
水東芥菜 | 元/斤 | 4.89 | 3.82% |
水空心菜 | 元/斤 | 4.55 | 0.66% |
上海青 | 元/斤 | 4.71 | -0.63% |
芥蘭 | 元/斤 | 6.21 | 0.32% |
西芹 | 元/斤 | 4.78 | -3.24% |
生菜 | 元/斤 | 4.63 | -0.86% |
大白菜 | 元/斤 | 3.79 | -4.29% |
白莧菜 | 元/斤 | 4.93 | 0.61% |
奶白菜 | 元/斤 | 4.68 | -3.70% |
菠菜 | 元/斤 | 6.91 | 0.00% |
韭菜 | 元/斤 | 5.44 | 1.30% |
椰菜 | 元/斤 | 3.47 | -4.41% |
花菜 | 元/斤 | 5.20 | 0.00% |
西紅柿 | 元/斤 | 4.55 | -0.44% |
青皮冬瓜 | 元/斤 | 2.42 | -4.72% |
南瓜 | 元/斤 | 2.67 | -1.84% |
黃瓜 | 元/斤 | 4.31 | 2.86% |
茄子 | 元/斤 | 4.20 | -0.71% |
青尖椒 | 元/斤 | 5.58 | -0.53% |
苦瓜 | 元/斤 | 5.24 | 0.38% |
絲瓜 | 元/斤 | 4.99 | -0.80% |
青豆角 | 元/斤 | 5.15 | -1.15% |
萵筍 | 元/斤 | 4.36 | 0.93% |
蒜苔 | 元/斤 | 8.18 | 0.86% |
土豆 | 元/斤 | 3.34 | -0.89% |
紅蘿卜 | 元/斤 | 2.89 | -0.69% |
白蘿卜 | 元/斤 | 2.20 | -1.35% |
蓮藕 | 元/斤 | 5.38 | 1.32% |
7、水果 |
| 6.54 | -0.30% |
橙子 | 元/斤 | 6.21 | 0.00% |
蘋果 | 元/斤 | 7.49 | 0.81% |
香蕉 | 元/斤 | 3.48 | 0.00% |
葡萄 | 元/斤 | 13.54 | 0.22% |
梨 | 元/斤 | 6.11 | -3.48% |
西瓜 | 元/斤 | 2.42 | 1.68% |
8、幹貨 |
| 9.30 | -0.32% |
生薑 | 元/斤 | 10.94 | -1.08% |
蒜頭 | 元/斤 | 7.66 | 0.92% |
9、加工食品 |
| 3.00 | 0.00% |
粵鹽加碘精製鹽 | 元/斤 | 2.23 | 0.00% |
粵鹽加碘日曬鹽 | 元/斤 | 2.07 | 0.00% |
粵鹽加碘自然食用鹽 | 元/斤 | 3.44 | 0.00% |
粵鹽加碘低鈉鹽 | 元/斤 | 4.28 | 0.00% |
10、水產品 |
| 22.92 | -0.35% |
帶魚 | 元/斤 | 24.50 | 0.00% |
黃魚 | 元/斤 | 23.47 | -0.80% |
草魚 | 元/斤 | 10.59 | 0.00% |
鰱魚 | 元/斤 | 8.25 | 0.00% |
鯽魚 | 元/斤 | 14.54 | -0.41% |
鱅魚 | 元/斤 | 11.43 | -0.61% |
鱸魚 | 元/斤 | 20.94 | -2.51% |
羅非魚 | 元/斤 | 10.03 | 1.21% |
海蝦 | 元/斤 | 51.36 | 0.29% |
基圍蝦 | 元/斤 | 40.14 | -0.72% |
河蝦 | 元/斤 | 36.83 | 0.00% |
說明：以上數據采集於全市13個農貿市場監測點，僅作為市場價格行情參考，不作權屬爭議的依據。
