廣東省食品藥品監督管理局

通告

2018年 第62號

根據2018年國家和廣東省食品安全監督抽檢計劃，廣東省食品藥品監督管理局近期組織對全省範圍內生產經營的9大類食品進行監督抽檢工作，具體包括糧食加工品、食用油、油脂及其製品、肉製品、糖果製品、茶葉及相關製品、食糖、糕點、餐飲食品、食用農產品等共141批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品136批次，不合格樣品5批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況通告如下：

一、總體情況：肉製品12批次，不合格1批次；糕點14批次，不合格3批次；食用農產品15批次，不合格1批次；糧食加工品38批次，食用油、油脂及其製品7批次，糖果製品11批次，茶葉及相關製品10批次，食糖8批次，餐飲食品26批次，均未檢出不合格批次。

二、不合格產品情況如下：

（一）肉製品不合格1批次：沃爾瑪（廣東）商業零售有限公司陽江西平北路分店銷售的標示為天津台之味國際食品有限公司2017年12月4日生產、規格為145克/袋的牛肉粒（五香味），菌落總數5次檢出值分別為29000CFU/g、29000CFU/g、21000CFU/g、29000CFU/g、26000CFU/g，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結果不超過10000CFU/g的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（二）糕點不合格3批次：1.河源市人人樂商業有限公司銷售的標示為東莞市恒集祥食品有限公司2017年12月27日生產、規格為160克/袋的老婆餅，黴菌檢出值為240CFU/g，比標準規定（不超過150CFU/g）高出0.6倍。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；2.茂名市明湖百貨有限公司銷售的標示為福建喜來旺食品發展有限公司2017年12月22日生產、規格為散裝稱重的慕可蒸蛋糕（奶香味），菌落總數5次檢出值分別為2000CFU/g、31000CFU/g、130000CFU/g、8700CFU/g、2800CFU/g，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結果不超過10000CFU/g的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；3.廣東華南通商貿發展有限公司揭陽榕城分公司銷售的標示為汕頭市金平區富隆食品廠2017年11月11日生產、規格為400克/袋的金牌薑薯酥，大腸菌群5次檢出值分別為<10CFU/g、40CFU/g、<10CFU/g、180CFU/g、<10CFU/g，不符合標準規定的5次檢測結果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結果不超過10CFU/g的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（三）食用農產品不合格1批次：廣州易初蓮花連鎖超市有限公司黃石分公司2018年1月10日銷售的規格為散裝稱重的太陽魚，恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)檢出值為800μg/kg，比標準規定（不超過100μg/kg）高出7倍。初檢機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心），複檢機構為國家加工食品質量檢驗中心（廣東）。

廣東省食品藥品監督管理局要求相關市（區）食品藥品監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，召回不合格產品，並分析原因進行整改；並要求經營單位立即采取下架等措施，控製風險，並依法予以查處。以此督促企業履行法定義務，並將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的市、縣食品藥品監督管理部門按規定公開，有關信息可在我省相關市、縣食品藥品監督管理局網站上查詢。

食品安全消費提示：廣東省食品藥品監督管理局提醒您應當在正規可靠渠道購買所需食品並保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品；不要購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督工作，關注每周食品抽檢信息公布，如發現危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打當地食品藥品監管部門投訴舉報電話12331。

特此通告。

附件：

附件1 本次檢驗項目

附件2 食品抽檢合格信息-20180404

附件3 食品抽檢不合格信息-20180404

附件4 關於部分檢驗項目的說明

廣東省食品藥品監督管理局

2018年04月04日