為做好2018年春節節前食品安全監管工作，打擊食品安全違法行為，1月10日起，梅縣區食品藥品監督管理局就商鋪售賣的應節食品進行安全專項抽檢。

據了解,此次2018年春節節前食品安全專項抽檢主要針對春節節前市場中的應節食品，包括糧食加工品、食用油、肉製品、堅果製品、糖果製品、食用農產品、速凍食品等40多類應節食品。從中進行抽樣,由梅州市和深圳市第三方專業的檢測中心對樣品進行檢驗。對檢驗不合格的食品,梅縣區食品藥品監督管理局將及時公示,並告知經營者,監督其停止銷售,嚴防再次流入市場。同時，該局將加大違法食品案件查處力度和對春節熱銷食品市場的監管力度,及時發現和消除市場安全隱患,防止食品安全問題的發生。