當前食品安全引人關注，已成為社會熱點。為強化食用農產品市場準入把關，防止不合格食用農產品進入市場銷售，梅縣區食品藥品監管局大力開展市場食用農產品快速檢測工作，守護市民舌尖上的安全。

食用農產品快檢覆蓋全區

在梅縣區扶貴市場，記者看到電子顯示屏上滾動展示著當天該市場食用農產品快檢抽檢結果公示，不少市民經過電子顯示屏時都會抬頭看一看。原來，每天都會有第三方服務機構的工作人員前去梅縣城區內農貿市場和超市進行食用農產品采樣，然後送往梅縣區農產品質量安全檢驗檢測中心進行快檢，再由專人及時將快檢結果上傳至全省智慧食品藥品監管係統平台，上午9時30分前在市場電子屏幕上顯示公示結果。若檢測出不合格的食用農產品，梅縣區食品藥品監管局將依法進行無害化處理。

據統計，目前梅縣區食品藥品監管局對梅縣城區9個農貿市場，鄉鎮14個農貿市場，8家連鎖超市實施了食用農產品快速檢測，實現了食用農產品快檢全覆蓋。今年1月至11月，參加省快檢任務的7個市場共完成快檢任務22496批次，其中合格22334批次，不合格162批次，合格率99.28％，無害化處理不合格產品274.2公斤。其餘非省快檢任務的農貿市場共完成快檢任務5809批次，其中合格5754批次，不合格55批次，合格率99.05％，無害化處理不合格產品109.9公斤。

開放日期間市民可免費快檢

食用農產品快檢主要檢測哪些項目？據梅縣區食品藥品監管局的工作人員介紹，蔬菜瓜果類主要檢測農殘，水產品檢測孔雀石綠、氯黴素等藥物殘留，肉類則檢測瘦肉精等。一般蔬菜瓜果耗時15至20分鍾便能檢測出結果，水產品及肉類則需大概40分鍾。

開展市場快檢工作對抵製不合格產品進入市場、端上餐桌，保障“菜籃子”安全，增強市民對食品安全的信心起到了重要作用。為進一步便民惠民，梅縣區食藥監局將每月28日定為快檢開放日，屆時市民可攜帶食用農產品前往梅縣區農產品質量安全檢測中心或者活動指定的農貿市場進行免費現場快檢。

據了解，梅縣區農產品質量安全檢驗檢測中心是梅縣區整合資源、花費重金打造的梅州首家一站式農產品檢驗檢測中心，於今年4月份正式運行。梅縣區農業、畜牧、食藥、質監等4個部門都在裏麵設立了檢測中心，各部門分頭抽樣，樣品統一檢測，信息定期報送，實現了“從田頭到餐桌”一站式檢驗，為食品安全提供切實保障。