又是一年高考時,我市食藥監管部門采取多項措施,做好高考期間食品安全保障工作,全力“護航”高考食品安全。
昨日,記者從市食藥監局獲悉,保障高考期間食品安全工作正有條不紊地進行中。高考期間,市食藥監局對全市高考供餐單位開展專項督促檢查,為考生營造良好的飲食環境。同時,各縣(區)食品藥品監管局也成立流動巡回檢查組,對各考點學校食堂、向學生供餐的中央廚房、考生集中就餐的餐飲單位以及考點周邊的食品經營單位進行全麵檢查,檢查內容主要有從業人員健康體檢、經營場所衛生清潔狀況、食品原料采購等。全市食品藥品監管係統嚴格按照《重大活動食品安全監督管理辦法(試行)》要求,在高考期間成立駐點保障組,在高考供餐單位選派2名以上執法人員駐點監督,對食品加工過程實施全程監督。據統計,全市駐點保障點共50個,派出駐點監督員114名。此外,我市食品藥品監督係統采取多種形式加強食品安全、防範食物中毒常識的宣傳教育,強化考生用餐的學校食堂、餐飲單位主體責任意識和從業人員食品安全意識,完善應急預案,全力“護航”高考食品安全。