昨日上午，梅江區食品藥品監督管理局召開全區午托機構食品安全暨食品安全管理員繼續教育專題會，70多名午托機構負責人參加了會議。

據了解，春季，食物容易變質，也是胃腸道疾病的高發期。為規範午托機構餐飲秩序，保障午托學生的飲食安全，春季開學以來，區食藥監局會同區教育局，聯合下發《2017年度學校食堂及食品安全專項整治工作方案》，組織開展學校及其周邊（包括午托機構）的食品安全專項整治。

整治中，重點對轄區內73家午托機構廚房衛生、設備設施、原料采購、工作人員健康管理等情況進行檢查。督促午托機構經營者一定要嚴把食材的購進關，保證烹調時煮熟煮透，做好食物的留樣等。整治中，針對發現的問題，梅江區食品藥品監督管理局已責令其限期整改。同時，在《梅州日報》及單位網站上宣傳《食品安全法》和其他法律法規，期間，印發各類宣傳資料1000多份。