昨日，我市組織收看收聽全省生豬屠宰場保障肉品質量安全工作視頻會，市委常委、副市長劉棕會在市分會場參會並作表態發言。記者從會上獲悉，我市已與相關生豬養殖企業達成係列供應意向填補市場缺口，並加快推進產業化、園區化、工廠化養豬，確保元旦、春節期間生豬安全有序供應。

　　此次會議旨在全麵貫徹落實11月30日全國畜牧業工作會議精神，迅速傳達省委、省政府主要領導有關指示批示，部署做好下一階段屠宰管理工作，堅決堵住肉食品安全生產流通中的漏洞，全麵提高肉食品安全保障能力。據了解，梅州已全麵核查了43家生豬屠宰企業，所有信息均納入行業管理係統，下一步將開展風險隱患排查整治專項行動。

　　劉棕會表示，梅州將認真貫徹落實此次會議精神和要求，提高政治站位，進一步增強責任感、使命感，切實做到責任落實到位、執法監督到位、協調聯動到位。一是壓實政府監管責任，全麵落實生豬屠宰環節的“兩項製度”；切實抓好企業主體責任，強化企業肉品質量安全主體責任意識。二是針對屠宰監管的薄弱環節，深入開展私屠濫宰綜合治理，嚴厲打擊私屠濫宰，以及收購、販運、銷售病死豬等違法行為。三是認真落實生豬調運協調機製，加強對元旦、春節期間生豬調運工作的協調、對接工作，確保元旦、春節期間生豬安全有序供應。（首席記者張柯）