日前，2024年“粵菜師傅”服務百縣千鎮萬村高質量發展暨第六屆粵港澳大灣區“粵菜師傅”技能大賽活動在清遠市舉行。梅州市派出6名選手參賽，共獲得4個一等獎、1個二等獎、3個優勝獎、1個優秀組織獎。

　　此次活動由省人力資源和社會保障廳、省農業農村廳、清遠市政府聯合舉辦，以“粵菜師傅·和美鄉村”為主題，旨在通過技能競賽，擦亮“粵菜師傅”金字招牌，搭建“粵菜師傅”服務縣鎮村平台，使“粵菜師傅”和“和美鄉村”雙向奔赴。來自粵港澳三地的143名“粵菜師傅”同場競技、交流技藝。

　　經過激烈角逐，梅州選手在此次活動中取得優異成績。其中，楊偉鋒（梅州純然螞蟻工坊餐飲管理公司）獲得中式烹調名廚組一等獎、預製菜一等獎，葉威琳（廣東梅州職業技術學院教師）獲得中式麵點名廚組一等獎、預製菜二等獎，王海寧（梅州市技師學院學生）獲得中式烹調新秀組一等獎，鄧淑瑤（五華縣技工學校教師）獲得中式麵點名廚組優勝獎、預製菜優勝獎，甘嘉媚（五華縣技工學校教師）獲得中式麵點名廚組預製菜優勝獎。梅州市人力資源和社會保障局獲優秀組織獎。

　　據了解，實施“粵菜師傅”工程以來，我市相繼出台了係列“粵菜師傅”工程實施方案，“粵菜師傅”工程內涵不斷豐富和發展，為梅州經濟社會高質量發展作出了積極貢獻。接下來，我市將繼續聚焦服務“百千萬工程”，不斷推動“粵菜師傅”工程向縱深發展，致力打造梅州特色品牌，爭取更大成效。（記者 陳堅平）