踏著春天的腳步，老百姓生活逐步回歸正軌，按下“靜音鍵”的城市，正從疫情中快速複蘇。許多商家因勢而變，搶抓機遇，轉戰網上銷售，既方便了市民群眾，又實現了由“危”變“機”的新拓展。

　　足不出戶“下館子”

　　記者日前來到興寧市紫來酒店看到，工作人員在廚房內打包熱氣騰騰的菜品，並根據訂單，把這些美食分別送到顧客家裏。該酒店負責人張文芳告訴記者，為了順應消費者的需求，酒店轉變銷售模式，開通了外賣小程序，利用網絡平台進行售賣。

　　“我們挑選了一批容易打包和運送的菜品，通過顧客線上下單，酒店專人派送的方式銷售，非常受歡迎。”張文芳介紹道，網絡銷售的美食包括鹽焗係列食品、釀苦瓜、紅燜豬肉、釀粄、雞頸粄等30多種，其中鹽焗食品還接受全國各地的郵寄訂單。如今，線上平台每天有3000元至5000元的外賣訂單，疫情防控期間更是每天達到萬元以上，其中有不少是幾百元一桌的宴席套餐，市民足不出戶就可以在自己家“下館子”。

　　近幾天，振城食品的工作人員也忙得不亦樂乎，各類鹽焗食品通過快遞從梅州發往各地，快捷的網購渠道，方便許多在外遊子“解饞”。振城美食五華店的工作人員曾先生告訴記者，疫情發生以來，網上平台的銷量有所增加，而許多老顧客喜歡添加他為微信好友，顧客通過微信下單、轉賬，門店有固定聯係的快遞公司，顧客下單後會第一時間發貨。此外，網上購物平台也有旗艦店，賣得最好的是鹽焗雞爪，月銷售破10萬元。

　　線上訂單大幅提升

　　位於梅城客都大道旁的昌大昌東彙城店，近日也“火”了一把。該店聯合美團開展優惠活動，消費者通過小程序即可下單，超市打包好由外賣小哥送上門，不僅不用出門，還比到門店購物實惠。昌大昌東彙城店工作人員坦言：“受疫情影響，門店客流量明顯減少。優惠活動推出前，門店線上日平均訂單量是50單，銷售額約5000元。現在，日平均訂單量增長到300單，銷售額約35000元，訂單主要以大米、油等生活必需品為主。”

　　在梅州市金綠現代農業發展有限公司的“陳小鴿”品牌旗艦店，記者一進門就看到一批打包好的肉鴿係列產品，工作人員坐在電腦旁接收來自全國各地的線上訂單。該公司總經理陳偉波告訴記者，他們在線上銷售的產品包括鮮鴿蛋、鮮老鴿以及不同口味的乳鴿熟食產品。“我們還在肉鴿養殖場旁邊高標準打造了一個網絡直播室，通過在線直播推薦肉鴿產品，效果特別好。”陳偉波說，疫情期間他們進行了首次直播，2小時內共有7000多名采購商進入，在線文字互動達到800多人次，並與4名采購商在直播後進行了線下溝通，開辟了肉鴿銷售新渠道。（見習記者 方俊鵬 本報記者 陳思傑）