昨日上午，2019年廣東省食品安全示範性應急演練暨梅州市（梅江區）食品安全事件（Ⅳ級）應急演練在梅州市世界客商中心舉行。省市場監管局副局長黃紹龍，市委常委、副市長、廣州對口幫扶梅州指揮部總指揮、梅州高新區黨工委書記、管委會主任劉棕會出席活動。

　　據了解，此次活動由廣東省市場監管局、梅州市人民政府主辦，梅州市市場監管局、梅江區人民政府承辦，梅江區市場監管局執行。這是機構改革以來，省市場監管局舉辦的首場省級食品安全示範性應急演練，梅州是今年開展省級食品安全示範性應急演練的4個地級市之一。

　　此次演練背景源於梅江區真實發生的食品安全事件及應急處置過程。演練以梅江區某企業5名員工誤食山上采摘的野生毒蘑菇，引發食物中毒事件為線索，先後演練了事故發生與監測預警、先期處置與信息報送、應急響應與風險控製、現場調查與統籌應對、響應終止與善後處置共5個科目。

　　劉棕會指出，食品安全事關人民群眾身體健康和生命安全，事關經濟健康發展與社會和諧穩定。他強調，各級各部門要樹立底線思維，把人民群眾食品安全作為首要任務，堅決守住不發生重大食品安全事故的底線。要規範處置流程，確保食品安全事件的應對有章可循。要完善應急體係，深刻思考工作薄弱環節，努力構建科學高效的“大應急”體係，為全麵提升食品安全突發事件應急處置能力，保障人民群眾飲食安全作出努力。

　　廣東省市場監管局相關處室負責同誌，汕頭、汕尾、潮州、揭陽4個市級市場監管局相關負責同誌，以及梅州市和8個縣（市、區）市場監管局、食安委成員單位代表等400餘人到場觀摩。（記者江嬋）