五華全域旅遊手繪地圖，一圖輕鬆“打卡”五華。

武狀元李威光故居，感受五華深厚文化底蘊和美麗鄉村風光。

五華特色美食五華魚生。（賴鋒 攝）

每逢梅州客家隊主場比賽日，大批球迷齊聚惠堂體育場看球。

五華熱礦泥溫泉度假村，感受“天下第一奇泥”的魅力。（本版圖片除署名外，均為五華縣委宣傳部提供）

　　梅龍高鐵日前順利通過運營安全評估，進入開通運營倒計時，高鐵五華站即將開門迎客，為五華帶來新的文旅發展寶貴機會。五華作為梅州蘇區融灣的“最前哨”，積極搶抓“高鐵+文旅”等新機遇，用心謀劃備足文旅大餐、喜迎八方來賓，掀起新一輪文旅熱潮，助力“百千萬工程”走深走實。

　　風光怡人 跟著手繪圖遊五華

　　最近，一張《五華縣全域旅遊手繪地圖》讓人眼前一亮。翻開這份如青綠山水畫卷的地圖，從圖標中的高鐵五華站“出發”，五華各熱門景點、標誌建築一一串聯，方位清晰、一圖盡顯，圖的背麵還附上了吃住購行娛等服務信息。跟著這份“打卡地圖”，就能輕鬆逛遍五華，體驗五華獨特魅力。

　　“五華古稱長樂，曆史悠久，人文積澱厚重，處處散發著獨特魅力，素有‘文化之鄉、足球之鄉、華僑之鄉、工匠之鄉’等美譽。”五華縣文化廣電旅遊體育局局長張景山介紹說，目前五華全縣擁有全國重點文物保護單位1處、省級文物保護單位8處；國家級非遺保護項目1個，省級非遺保護項目6個；有國家3A級以上旅遊景區7家，文化旅遊等資源豐富且獨特。“精心組織繪製手繪圖，旨在為遊客提供更多便利，帶來更好體驗”。

　　遊客到五華，隨處可以欣賞美麗怡人的自然風光。五華七目嶂被稱為“粵東明珠、物種寶庫”，現存物種近2000種，其中屬國家級重點保護的瀕危植物有50餘種；益塘水庫素有廣東“小千島湖”美稱，庫內有400多個庫灣；全國僅有的兩處熱礦泥之一——五華熱礦泥有“天下第一奇泥”的美稱，經國家權威機構檢測，五華熱礦泥和溫泉，富含60餘種有益化學元素。

　　除此之外，五華還有底蘊深厚的曆史文化，湧現出世界球王李惠堂、武狀元李威光、武榜眼曾瓊翡、客家清代四大才子之一溫訓、中國虛擬人之父鍾世鎮、中國軍醫之父徐華清等。據《長樂縣誌》記載，宋至清先後考中文武進士25名、舉人203名、貢生609名，任七品以上官員227人。近年來，國家非遺提線木偶、省非遺采茶戲大放異彩，獅雄山秦漢遺址經數次挖掘被列為國家文保單位，是五華的文脈所在。

　　五華作為梅州對接融入粵港澳大灣區的“橋頭堡”，梅龍高鐵開通後，廣州、深圳等粵港澳大灣區城市到五華的最短通行時間將縮短至1.5小時左右，將極大方便各地遊客往來領略這座城市獨特的魅力。

　　魚米飄香 獨特美食滿足味蕾

　　“唔食魚生就冇人生。”這句話在五華流傳甚廣。

　　將魚生和人生相提並論，可見五華人民對魚生的喜愛。五華魚生是五華縣的特色美食之一，製作工藝精良，保留了魚的鮮美，通常與醋、蒜片、薄荷葉、花生等佐料一起食用，風味獨特，深受當地人喜愛。‌五華魚生鮮滑爽口、脆嫩清香，吃起來非常過癮。魚生吃完，魚頭魚骨也不能浪費，再跟五華菩米結合煮一鍋菩米魚粥，相當鮮甜，帶給味蕾莫大的滿足和享受。

　　9月2日，五華縣召開高鐵開通助推五華文旅發展新聞發布會，此次發布會主題為“坐高鐵 到五華 看中超 品魚米”。發布會上，相關單位負責同誌發布了22家五華魚生示範店、十佳菩米美食創新示範店、五華餐飲名店等名單，讓廣大遊客可以更方便快捷享受到五華美食。值得一提的是，五華縣餐飲協會經開會統一意見，成員單位從高鐵開通之時至新年前，餐飲消費一律9折，各門店還有各自的優惠項目。

　　其實早在今年5月，在五華相關部門推動下，《五華魚生製作技術規範團體標準》正式發布，五華魚生告別沒有標準的年代。該標準規定了“五華魚生”的術語和定義、原輔料要求、製作過程技術要求、成品衛生要求，適用於五華縣行政轄區內的相關餐飲行業單位執行。五華魚生“從魚塘管到餐桌”，讓廣大魚生愛好者，可以更加放心品嚐魚生。

　　五華菩米也是五華的特產之一，營養豐富，經過營養健康專家研究，菩米對控製血糖有明顯的效果。今年3月，五華借助中超主場賽事舉辦契機，舉辦了一係列菩米宣傳推介活動，讓“身在閨中”的菩米成為大眾熱捧；眾多大廚還以菩米為主要原料，紛紛拿出創意和廚藝，把菩米“七十二變”變成各式美食，引得不少遊客和市民爭相品嚐、購買菩米。

　　除魚生和菩米外，五華還有眾多美食，如釀豆腐、腐衣西利、釀粄、美酒佳釀、橫陂小炒等，裹著濃濃煙火味，等你來品嚐。

　　球賽精彩 豐富活動開心暢玩

　　“梅州客家，加油！”“些幾，些幾！”每逢中超主場比賽日，各地球迷紛紛齊聚五華惠堂體育場，現場觀看梅州客家隊的精彩比賽。中超足球賽事，已逐漸成為五華最亮麗的一張文旅名片。梅州客家自2021年升入中超至今，每場場均1萬多名球迷湧入球場，共同感受足球魅力。本賽季，梅州客家還有2場主場賽事，分別是9月20日、10月27日對陣北京國安、武漢三鎮，精彩不容錯過。

　　在高鐵開通助推五華文旅發展新聞發布會上，五華謀劃並發布了12項文旅活動，時間從2024年9月中旬一直持續至11月上旬，均以遊客需求為導向、滿意為目標，確保從多方麵、多層次為遊客提供優質服務保障。記者認真梳理發現，這12項文旅活動形式豐富多彩，還包括香港明星足球友誼賽等重磅活動，屆時將有譚詠麟、陳百祥等香港明星參加比賽。

　　值得一提的是，高鐵開通至2025年元旦，五華熱礦泥溫泉山莊、漢光超順農旅園、益塘水庫旅遊區、雙龍山旅遊區、五華元坑遺址景區、球王故裏文化旅遊區等景區在門票或配套服務上將給予8折優惠；華僑美侖酒店、五華國際酒店、迎賓樓、足球小鎮、華威斯卡頓酒店等酒店，都通過開展各類活動等，給予遊客在住宿、餐飲、娛樂方麵不同形式的優惠，真正把優惠和品質給遊客。

　　此外，由於梅龍高鐵五華站距離縣城較遠，遊客落站後仍需換乘其他交通工具，五華交通部門將多措並舉做好換乘無縫銜接服務，確保遊客體驗不打折扣。

　　“我們主要計劃通過新增公交線路、統籌網約車和出租車資源、優化農村客運線路布局、提供定製包車等方式，為遊客提供無縫銜接服務。”五華縣交通運輸局副局長胡國堅介紹說，接下來將持續關注高鐵站客流變化，根據遊客出行需求合理調整部署高鐵站至城鄉重要節點和旅遊景區交通線路，科學研判，統籌謀劃，及時推出出行服務方案，讓遊客能安全、快捷、舒適地到達五華每一個角落，觀看中超球賽，品嚐特色美食，領略人文山水。（記者 賴鋒  特約記者 周揚 曾文敏）