賞農家美景、吃農家飯菜、睡農家大屋、玩農家遊戲，是人們向往的生活。在平遠有個好去處，可以滿足這個願景，它就是金穗農莊。

　　金穗農莊位於平遠縣中行鎮金穗生態旅遊產業園，是國家3A級旅遊景區。園區依山傍水，空氣清新，環境幽雅，風景秀美，其“吃魚蝦水中撈，吃鮮菜園中采，吃水果樹上摘，吃雞鴨自己宰”的獨到鄉土特色，恰到好處地實現了遊客們回歸自然的夙願。

金穗生態旅遊產業園一角。（圖片來源：梅州日報）

　　從邁進農莊的那一刻起，我就感受到了它樸實安寧的美麗魅力。石山矗立，翠竹盈笑，清風撲麵，鳥語花香，在山莊裏，遊客既可觀塘賞荷，又可倚亭垂釣；既可旅遊觀覽，又可休閑度假。園內三麵環山，一麵為水田，山間泉水清澈純淨，四季長流，歡快地淌入山下農田。這裏風光旖旎，清靜雅致，和諧生態環境造就“花花世界”，桃花、杏花、李花、荷花、油菜花、三色堇、格桑花，姹紫嫣紅、品種繁多的花兒一年四季爭奇鬥豔，營造出浪漫而又夢幻的唯美氛圍。悠然美景，妙手拾得，展現人們麵前的不僅是一首樸素清新、韻致無窮的詩作，更是一幅色彩鮮明、形象生動的山鄉畫屏。在空闊的田野中，微風襲來，風吹花動，再往上登攀，徒步古棧道，感受客家先輩揮灑汗水，用堅實腳步踏出的鹽米貿易之路，也別有一番風味。

　　在金穗田園中，除了美麗風景，還有原生態種植的各種時蔬水果。被綠樹環抱的農家小院使人如癡如醉，此地一年四季均有瓜果蔬菜，細而長的豆角、弓著腰的長茄、嫩綠光澤的香瓜、頂花帶刺的黃瓜……各自在風中搖曳，惹人喜愛。還有花生、玉米、南瓜、辣椒、西瓜、草莓、百香果，應有盡有，就跟菜市場似的琳琅滿目。

　　每一次到金穗農莊，都充滿新鮮感，都令人產生一種久違了的感覺。農莊人的樸實周到和熱情好客，時常讓我心生感動。我喜歡農莊古色古香的泥爐，茶壺、山泉水、鮮茶葉和樸實憨厚的農民。農家人熱情而隨和，喝茶泡多泡少隨意。這裏不行茶道，卻自有“怡、清、和、真”的茶道精神；此處並非東籬南山，卻也是安詳靜謐，閑適恬淡的“世外桃源”。

　　夕陽餘暉透過層層枝葉灑在紅磚青瓦的房舍上，給它們抹上一層金燦燦的顏色。遠處的煙囪冒出縷縷炊煙，幾隻鳥兒在空中掠過。當最後一縷晚霞隱去，放眼望去，整個山莊霧靄繚繞，燈火微爍，忽明忽暗，烘托出美麗而又寧祥的夜，人們都沉浸在這恬靜融洽的氣氛中。

　　來到金穗，客人們自然得體驗親手做飯的樂趣。在這裏，遊客可以燒烤、磨豆漿、做竹筒飯，調動全身細胞，開啟體驗勞動之旅。“莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。”不容錯過的還有色香味俱全的客家美食：炒土椒、燜黃粄、土豬煲、鹹香雞、紅米飯……

　　玩累了、耍夠了，遊客們紛紛入住生態木屋，享受休閑生活，體驗回歸自然懷抱的愜意灑脫。透過明亮的窗戶一覽青山綠林，山穀前微風吹過，鳥雀輕鳴，靜數流逝的旅途時光，一種離塵脫俗的休閑感頓時占據心頭，伴隨最美的風景棲留在心靈深處。（昆之子）