這位德高望重的教育先賢特別受到葉帥敬重。1978年葉帥在京接見東中第十八任校長李泉隆時囑咐說："應為菊年伯立個紀念室。"1982年葉帥在廣州邀請盧偉良、曾憲梓等十多位校友聚會時，又語重心長地指示："要發揚老校長葉菊年老先生等認真辦學、嚴格要求的辦學精神，把東中辦得更好。"（轉引《東中校刊》）
葉菊年聲望極高。1913-1933年華僑捐給東中七萬多銀元和捐物折款1.5萬餘元，多仰賴葉菊年的聲望和人際關係。1927年時局動蕩，華僑邀他出國考察，暫避風險。其晚年鄉居時，彭精一縣長為其架設專用電話，以便谘詢。
葉菊年學識淵博，詩詞精妙。其題東中門聯雲："東山小魯，北麵尊師。""魯"指魯國，教育宗師孔夫子的故鄉；東中師承，自是"小魯"。"北麵"是拜人為師的專用詞，古代拜師時，尊長坐南麵。這門聯寫出了東中學府的黌學淵源和尊師重教的學風。其題梅城石牌樓東中校友會所聯雲："登斯樓，頓拓胸懷，按劍憑欄，望不盡梅水南來、金山北拱；敦有道，貴同肝膽，乘車戴笠，問記否長堤攜手、高閣談心？"上聯寫登樓遠望，抒發胸臆。"按劍"從李白《古風》"倚劍登高樓"句化來。文士"佩劍"，表示懷抱之意。下聯寫校友學誼，情深意切。
葉菊年與黃遵憲門人楊徽五（1874-1951年）相互傾倒。1904年黃遵憲為儲備東山初級學堂教員，特派楊徽五留學日本，回國後轉入東中任教兼校董。1919年葉菊年當校長時，第五屆同學築有"東山第一亭"，楊撰楹聯，傳頌一時，於今猶存。1936年葉菊年逝世，楊徽五寫了兩首挽詩：
（一）
視我十年長，論交惜已遲。
東山同講習，南渡複追隨。
歲遘龍蛇厄，山空猿鶴悲。
壽言猶未草，一事負公知。
（二）
臥疾經三載，傷哉逝不歸。
暮雲淹 帳，春樹暗羅衣。
吾黨今安仰？斯人世更希。
滄桑留我看，未哭淚先揮。
第一首追懷往事。第二首傷葉逝世，詩意極言周遭因葉逝世而籠罩在悲哀的氣氛中。
如今，東山書院走馬樓專設了葉菊年的展覽室。他謀求教育救國，曾作楹聯明誌："萃中西陶冶一爐學子莘莘振作精神造人格，看歐美風雲百變神州莽莽轉移時局賴英豪。"現在，東山中學不但為他設立了紀念室，而且在東山第一亭豎立了《東山中學第三任校長葉菊年事略》碑。
（黃廣昌）
