唔照拳路打

　　民間稱武術教師為教打師傅。有一個教打師傅非常喜歡在妻子麵前說三道四。一天早上，教打師傅又在妻子麵前嘮嘮叨叨。正在廚房裏燒火做飯的妻子聽得不耐煩，拿起手中的火鉗就朝丈夫身上打。教打師傅急忙從屋內逃到屋外。妻子怒氣未消，舉起火鉗窮追不舍。村裏看熱鬧的村民覺得匪夷所思，笑問教打師傅為何打不贏妻子。教打師傅一邊躲著妻子，一邊笑著解釋：“佢唔照拳路打！”

　　凡真正打過架的人都清楚，打架無所謂拳路不拳路，打得贏就是好拳路；打不贏，再好的拳路也是銀樣鑞槍頭。教打師傅不是打不贏妻子，而是不敢“照拳路”打妻子。他說妻子“唔照拳路打”，是忍讓妻子的托詞。

　　山精、山角落、 新衫底下著

　　注：①精，敏銳；機靈。“山”與“精”構成“山精”一詞，屬貶義，譏笑山裏人見識少、不開化。②山角落：深山偏僻的地方。③新衫底下著：身穿新舊兩件衣服，舊的外穿，新的內穿。

　　這是窮苦山裏人出山時，在既要挑擔又要探親時的無奈之下的打扮。挑擔時，舊衣穿上層；挑完擔後要探親時脫下舊衣，換上新衣，這樣，既能在挑擔時減少新衣的磨損，探親時露出新衣，又有臉麵，是兩全其美之事。我相信，有過票證時代經曆的人，是不會譏笑把新衫穿裏層的山裏人的。在票證時代，每人每年領的布票是一丈三尺，隻能購買添置1件新衣、1件新褲的布料。隻要了解這一曆史背景，就會明白為什麼這麼多人過著“新三年、舊三年、縫縫補補又三年”的艱苦生活了，就會體諒山裏人將新舊衣服倒穿的苦衷了。

　　閹雞裏儕話介：棕貴

　　注：①話介：說的。②棕：棕毛，棕櫚樹葉鞘的纖維，包在樹幹外麵，可以製蓑衣、繩索、刷子等物品。

　　舊時，民間常有閹雞師傅走村串戶，吹著竹笛，或口裏喊著：“閹豬喲，閹雞！”百姓聽到笛聲或叫喊聲，就把要閹的剛學啼的公雞捉出來閹。閹雞師傅閹雞的工具為刀、夾、絲、撐四種，其中的絲，多用棕毛製成。看到這麼簡單的工具、花時不多、技術又並不複雜，有的人在給閹雞師傅交工錢時，會嫌太貴。閹雞師傅就說：“刀裏、夾裏、撐裏都唔貴，獨獨棕貴。”其實，這四種工具中獨獨用棕毛製成的絲線最便宜，隻要在棕櫚樹上一扯就是一大把。

　　這句俗語意在諷刺在出售成本低而價錢昂貴時的有悖商業道德的行為，引申為人在回答別人提出的問題時，用不著邊際的理由來解答。

　　阿六伯的豬腸桄、桄鼓、鼓

　　注：①桄（guàng，客音“guāng”）：《客方言》：“今謂物之橫大充滿為桄”。②鼓：脹大。

　　這句俗語，可用兩個故事來解釋，本文擇其一加以講述：

　　某甲叫兒子到屠夫阿六伯的屠桌前買豬腸。某甲的兒子發現阿六伯賣出的豬腸不是扁平的，而是“桄桄鼓鼓”的，便好奇地向阿六伯詢問緣由。阿六伯說：“唔使問我，拿回去，問你的父親他會告訴你。”原來，阿六伯是某甲的結義兄弟，阿六伯居長。為了照顧喜歡吃豬腸、手頭又不寬裕的義弟，阿六伯隻好偷點主家的豬肉切成碎肉塞進已經清洗過的豬腸裏去，於是，本來扁平的豬腸便顯出凹凸不平的形狀來。久而久之，故事傳開，民間碰上凹凸不平的物狀時，就會笑說：“阿六伯的豬腸桄桄鼓鼓。”（張謹洲）