近日，福建省福州市紀委監委駐市商務局紀檢監察組通過走訪部分餐飲企業，監督檢查駐在部門在製止餐飲浪費上的履職情況，要求其進一步發揮行業指導作用，推動餐飲企業、機關和學校食堂落實好厲行節約各項工作。

製止浪費無小事。按照中央紀委國家監委印發的《關於貫徹落實習近平總書記重要批示精神 加強監督執紀堅決製止餐飲浪費行為的工作意見》，各地紀檢監察機關立足職能職責，圍繞節約糧食、製止餐飲浪費開展精準監督、創新監督，狠刹奢侈浪費歪風。

緊盯重點對象、精準掌握情況，是實施精準監督的前提。根據《工作意見》部署，各地紀檢監察機關緊盯領導機關、黨員領導幹部和公職人員等重點對象，把節約糧食、製止餐飲浪費作為糾治“四風”的重要方麵，強化日常監督。內蒙古自治區巴彥淖爾市紀檢監察機關對全市公務接待、機關食堂餐飲、黨員幹部及公職人員婚喪喜慶宴請等開展專項檢查，嚴查鋪張浪費之風。湖南省懷化市紀委監委派出暗訪組，對市公安局等機關單位內部食堂、公務接待定點餐館等開展明察暗訪。

實施精準監督需要創新監督方式、拓寬監督渠道。在福建省廈門市湖裏區，厲行節約被納入區委巡察重要內容，推動被巡察單位杜絕違規公款吃喝、餐飲浪費等問題。浙江省杭州市紀委監委開通信訪舉報綠色通道，對反映黨員幹部和公職人員違規公款吃喝、餐飲浪費行為快查快處。重慶市石柱縣紀檢監察機關依托智能監察大數據平台“公務消費網絡監管”係統，及時篩查公務接待中的大吃大喝現象。湖北省鬆滋市紀委監委聘請40名社會監督員，以“隨手拍”的形式反映黨員幹部和公職人員鋪張浪費問題。

製止餐飲浪費涉及方方麵麵，需要統籌協調、齊抓共管、共同發力，尤其要督促黨委和政府切實擔起主體責任、有關職能部門認真履行監管職責。山西省紀委監委印發通知，要求全省紀檢監察機關以約談提醒等方式，督促黨組織開展專題學習，加強內部管理，帶頭落實餐飲節約的各項措施，把節約理念貫穿到食堂就餐、日常接待、會議培訓等各個方麵。天津市紀檢監察機關積極督促黨委、政府擔起主體責任，按照“快捷、健康、節約”的要求，規範公務接待、會議、培訓等公務活動用餐，強化對單位食堂管理，及時整治管理粗放、監管不力等問題。

製止餐飲浪費，在實施精準監督的同時要嚴防“燈下黑”，確保“打鐵自身硬”。以山東為例，該省紀委監委機關印發倡議書，號召機關黨員幹部反對餐桌浪費、反對辦公浪費，做勤儉節約的發起者、推廣者、監督者。在此基礎上，進一步完善、規範食材采購程序，嚴格庫房管理，推動無紙化辦公和綠色出行。

“群眾看黨員，黨員看幹部。紀檢監察幹部要爭當‘光盤行動’的踐行者和監督者。”四川省樂山市市中區紀委監委辦公室主任周奇鵬告訴記者，通過嚴格控製食堂運行成本、夥食標準，區紀委監委機關食堂廚餘垃圾量有了明顯減少，區紀委監委還向全區紀檢監察幹部發出了“光盤行動”倡議。